Стейк Стриплойн. Вакуумная упаковка (3 стейка). Вес стейка: от 450г. до 550г. Производство: Дагестан. Замороженный стейк "Стриплойн" - также известен как Нью-Йорк или стейк из тонкого края. Стриплойн вырезают из поясничной части спины быка - с «тонкого края». Это стейк с плотной текстурой, небольшим слоем жира по краю и чистым, мясным вкусом. Вкус и текстура: Плотнее, чем рибай, но всё так же сочный. Вкус чистый, мясной, с приятной текстурой. Хорошо держит форму и не теряет сочности при жарке. Порода: Абердин-Ангус. Категория мраморности: Choice, Зерновой откорм 180+ дней. Срок годности: 12 месяцев с даты производства при температуре -18С. К - 255ккал.; Б - 21г.; Ж - 17г.; У - 0г. В розницу - от 1 упаковки.