Стейк "Рибай" на кости (вес стейка от 500г. до 800г.)

3850,00

р.

Стейк Рибай на кости.
Вакуумная упаковка (1 стейк).
Вес стейка: от 500г. до 800г.
Производство: Дагестан.
Замороженный стейк "Рибай" на кости - это стейк из спинной части быка, с сохранённой реберной костью. Мясо из этой зоны - одно из самых сочных, с ярко выраженной мраморностью, а кость добавляет аромата и делает жарку более равномерной.
Вкус и текстура:
Глубокий мясной вкус, насыщенный аромат благодаря кости. Сочная, тающая текстура - жир равномерно распределён по волокнам.
Порода: Абердин-Ангус.
Категория мраморности: Choice, Зерновой откорм 180+ дней.
Срок годности: 12 месяцев с даты производства при температуре -18С.
К - 270ккал.; Б - 19г.; Ж - 20г.; У - 0г.
В розницу - от 1 стейка.