Стейк Ти-бон. Вакуумная упаковка (1 стейк). Вес стейка: от 850г. до 950г. Производство: Дагестан. Замороженный стейк "Ти-бон" - это два стейка в одном: с одной стороны кости - нежный филе-миньон, с другой - сочный стриплойн. Свое название получил благодаря характерной Т-образной кости, разделяющей эти две части. Вкус и текстура: микс двух текстур: нежный, практически тающий филе-миньон и более упругая, мясистая часть - стриплойн. Сочетание даёт сложный и насыщенный вкус. Порода: Абердин-Ангус. Категория мраморности: Choice, Зерновой откорм 180+ дней. Срок годности: 12 месяцев с даты производства при температуре -18С. К - 265ккал.; Б - 20г.; Ж - 19г.; У - 0г. В розницу - от 1 стейка.